+7 778 365 41 12
Позвонить







Свежая и сочная Valpolicella Classico от Speri — органическое красное вино с яркими нотами вишни и сливы, цветочными и пряными оттенками, мягкими танинами и живой кислотностью, идеально подходящее к пасте, мясу и средиземноморской кухне.
Свежая и сочная Valpolicella Classico от Speri — органическое красное вино с яркими нотами вишни и сливы, цветочными и пряными оттенками, мягкими танинами и живой кислотностью, идеально подходящее к пасте, мясу и средиземноморской кухне.
| Награды: | WS 90 JS 92 GR 2 |
| Артикул: | 1543 |
| Название товара: | Valpolicella DОС Classico, Organic |
| Регион: | Италия, Венето |
| Производитель: | Speri |
| Бренд: | Speri |
| Тип: | Красное Cухое |
| Объем: | 0.75л |
| Виноград: | Корвина, Рондинелла, Молинара |
| Крепость: | 15% |
| Год урожая: | 2019 |
| Насыщенность: |
|
| Кислотность: |
|
| Объём: | 0.375 л 0.75 л |
Яркий рубиново-красный с живыми фиолетовыми отблесками по краю бокала, характерными для классической Valpolicella. Вино выглядит свежим и «живым», с хорошей прозрачностью и легкостью.
Свежий, сочный и питкий, со средним телом и хорошо сбалансированной кислотностью. Во вкусе ярко проявляются ноты вишни, сливы и красных ягод, дополненные легкой пряной горчинкой и мягкими, деликатными танинами. Послевкусие чистое, фруктовое, с лёгким миндальным оттенком — классическая черта вин Valpolicella Classico.
Интенсивный и выразительный аромат с доминирующими нотами спелой вишни и красной сливы, дополненный оттенками фиалки, легкой пряности и зеленого перца. По мере раскрытия появляются нюансы сушёных трав, миндаля и лёгкие какао-тона, что добавляет вину глубину и сложность.
Вино идеально сочетается с пастой с томатными соусами, ризотто, пиццей, закусками, мясными нарезками и блюдами из птицы. Хорошо подходит к жареному или запеченному мясу, а также к сырам средней выдержки. Отличный вариант для пикников и неформальных ужинов.
Вино идеально сочетается с пастой болоньезе, ризотто с грибами, пиццей, прошутто, запечённой курицей и сырами средней выдержки.
Speri — одно из старейших семейных хозяйств региона Valpolicella, история которого насчитывает более 150 лет.
Вино производится в зоне Valpolicella Classico, которая считается историческим и наиболее престижным ядром аппелласьона.
Органическое производство означает, что виноград выращивается без использования химических удобрений и пестицидов, что позволяет максимально сохранить терруар.
В отличие от Amarone, это вино не проходит сушку винограда, благодаря чему сохраняет лёгкость, свежесть и высокую питкость.
Сорт Corvina придает вину характерную вишневую кислотность и структуру, а Rondinella и Molinara добавляют ароматическую сложность.
Урожай собирается вручную с конца сентября до середины октября, что позволяет тщательно отбирать ягоды оптимальной зрелости.