+7 778 365 41 12
Позвонить




Гармоничный ирландский купаж золотистого цвета с ароматом солода, ванили и лёгкой дымки, выдержанный в сильно обожжённых бочках для насыщенного вкуса с нотами сладости, ванили и тёплых специй.
Гармоничный ирландский купаж золотистого цвета с ароматом солода, ванили и лёгкой дымки, выдержанный в сильно обожжённых бочках для насыщенного вкуса с нотами сладости, ванили и тёплых специй.
| Артикул: | 3591 |
| Название товара: | West Cork Black Cask |
| Регион: | Ирландия, Уэст-Корк, графство Корк |
| Производитель: | West Cork Distillers Ltd. |
| Бренд: | West Cork |
| Тип: | Купажированный |
| Объем: | 0.05л |
| Выдержка в бочках: | Из-под бурбона, сильно обожжённая бурбонная бочка |
| Выдержка: | 4 года |
| Крепость: | 40% |
| Упаковка: | 48 |
| Объём и упаковка: | 0.7 л (6) 0.7 л (картонная коробка с 1 бокалом) 0.05 л (48) 0.2 л (24) |
Светло-золотой с янтарным отливом, прозрачный и чистый.
Мягкий и сбалансированный. Доминируют ноты ванили, тёплой древесины и карамелизированного сахара, за которыми следуют лёгкие оттенки специй и дуба. Послевкусие сладковатое, с устойчивым пряным шлейфом.
Сложный и выразительный: солод, ваниль, тонкая сладость и едва уловимый дымный оттенок благодаря выдержке в обожжённых бочках. Лёгкие ноты жареного ореха и карамели добавляют глубину.
Отлично сочетается с жареным мясом (особенно свининой и стейком средней прожарки), копчёной рыбой, зрелыми сырами с характером (чеддер, гауда), а также с шоколадными и карамельными десертами. Прекрасный выбор для вечернего дегустационного сета или как основа для насыщенных коктейлей с пряным характером.
West Cork Black Cask — это результат двойной выдержки: сначала в обычных бурбонных бочках, а затем — в интенсивно обожжённых, что придаёт виски уникальный вкус с оттенками гриля и ванильной древесины. Все этапы производства — от дистилляции до розлива — происходят на месте, в собственных помещениях дистиллерии в Скидди, графство Корк. Бренд был основан тремя друзьями в 2003 году, и с тех пор вырос до компании с международными продажами в более чем 70 странах, при этом сохраняя корни и связь с местным сообществом.