фрукты
фрукты
апельсин
апельсин
специи
специи
перц
перц
тост
тост
фундук
фундук
минералы
минералы
табак
табак
кофе
кофе
акация
акация

Billecart-Salmon Clos St. Hilaire

Билькар-Сальмон Кло Сент-Илер

Эксклюзивное шампанское из одного виноградника, изготовленное исключительно из сорта Пино Нуар, обладающее глубиной вкуса и утонченной элегантностью.

Billecart-Salmon Clos St. Hilaire

Билькар-Сальмон Кло Сент-Илер

Эксклюзивное шампанское из одного виноградника, изготовленное исключительно из сорта Пино Нуар, обладающее глубиной вкуса и утонченной элегантностью.

Артикул: 1108
Название товара: Billecart-Salmon Clos St. Hilaire
Регион: Франция, Шампань
Производитель: Billecart Salmon
Бренд: Billecart-Salmon
Тип: Шампанское Брют
Объем: 0.75л
Виноград: Пино Нуар
Год урожая: 1999
Цвет: белое
📋 Скопировать текст
🖼 Открыть картинку
Цена:
321 965 ₸
Купить в WhatsApp

советуем попробовать

Арт: 1175
1651
Шампанское и игристые вина - Alcohol Free, Vegan, Sparkling, La Gioiosa "et Amorosa"
Новинка
Безалкогольное игристое вино
Шампанское и игристые вина - Alcohol Free, Vegan, Sparkling, La Gioiosa "et Amorosa"

8 065 ₸

Италия
0.75л

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Глубокий золотисто-желтый цвет с интенсивными медными отблесками. Элегантное и продолжительное перляж с мельчайшими пузырьками.

Вкус:

Полнотелое шампанское с нотами цитрусовых, спелых белых и желтых фруктов, таких как засахаренные апельсиновые цукаты, сушеные яблоки и ревень. Вкус многослойный, с оттенками айвового мармелада, абрикоса, миндального печенья и пчелиного воска, завершающийся минеральной мелочностью.

Аромат:

Интенсивный и сложный букет с нотами обжаренного фундука, белого перца, печенья и легких цветочных акцентов акации и апельсинового цвета. Минеральные и фруктовые ноты дополняются оттенками кофе, тоста, сладких специй и светлого табака.

Гастрономические сочетания:

Идеально сочетается с деликатесными блюдами, такими как дикий тюрбо, приготовленный с бирманским кофе. Также подходит к блюдам из белого мяса и рыбы, выдержанным сырам и изысканным закускам.

  • Интересные факты:

    Уникальность терруара: Виноградник Clos St. Hilaire занимает всего один гектар, и каждая бутылка изготавливается с соблюдением строгих стандартов качества. Каждый урожай ограничен до 3500-5500 пронумерованных бутылок.

    Традиционные методы: Для поддержания биоразнообразия и улучшения структуры почвы на виноградниках используют лошадей и овец. Этот подход повышает пористость почвы и позволяет корням винограда глубже проникать в землю.

    Именование: Вино названо в честь Святого Илариона, покровителя местной церкви в Марёй-сюр-Ай, где расположен виноградник.

    Историческое наследие: Первые лозы Пино Нуар были посажены здесь в 1964 году, а первый выпуск Clos St. Hilaire датируется 1995 годом. Это шампанское стало символом мастерства и преданности семейства Билькар-Сальмон винодельческому искусству​

  • Свежий рислинг с нотами зелёного яблока, цитрусов, цветов и лёгкого мёда. Живой вкус с приятной кислотностью и хорошим балансом — отличный выбор для тех, кто хочет атмосферу вина без лишнего алкоголя.

    Игристое полусладкое вино из Кахетии, созданное на Телавский винный погреб с 1915 года. Произведено по Méthode Traditionnelle (традиционный шампанский метод) — вторичная ферментация проходит прямо в бутылке, что даёт тонкий устойчивый перляж, чистый вкус и более благородный стиль игристого.

    Премиальный австралийский шираз из McLaren Vale. Вино без добавления консервантов, с чистым, ярким вкусом спелых ягод, мягкими танинами и живой свежестью. Стиль — современный, натуральный и очень «чистый», отлично раскрывается уже сейчас.

    Насыщенная настойка с ярким вкусом клюквы и приятной кислинкой. Легко пьётся, освежает, отлично подходит как в чистом виде, так и для коктейлей.

    Полусладкое, с мягкой кислотностью и яркими фруктовыми нотами груши, персика и клубники. Лёгкое, понятное, приятно пьётся — идеально для отдыха, закусок или просто «под настроение».

    Лёгкий красный игристый напиток 0.0% с приятными фруктово-ягодными нотами. Освежает, не перегружает и подходит для любого момента — даже за рулём.

    Вино без алкоголя — насыщенное красное 0.0% из винограда Примитиво с классической ферментацией и деликатным удалением алкоголя без потери вкуса; во вкусе вишня, черника, ваниль и лёгкие дубовые нотки, мягкое, бархатистое и максимально приближено к классическому вину.

    Лёгкое безалкогольное игристое с приятной сладостью, свежими фруктовыми нотами и деликатным ароматом муската. Отличный вариант на каждый день, за рулём или просто для лёгкого настроения

    Текила не для шотов, а для спокойного употребления с акцентом на вкус: мягкая, чистая, с натуральной агавой без лишней резкости. Подходит как для чистого употребления, так и для коктейлей, лучше всего раскрывается со льдом.

    Это вино из редкого испанского сорта Годельо, который сейчас набирает популярность. Лёгкое, свежее, идеально подходит под атмосферу отдыха — то самое вино, которое хочется открыть на природе, у воды или просто вечером после жаркого дня.

    Сухое, структурное вино с выраженными танинами — идеально раскрывается с мясом. Во вкусе: вишня, малина, фиалка и лёгкие пряности. Вино взрослого стиля, с характером, ближе к уровню Barolo.

    Привычный Pinot Grigio с более ярким характером — отличный вариант из Калифорнии, белое сухое вино с выразительным, сочным вкусом и нотами груши, яблока и лёгкой цветочной свежести, которое хорошо подходит к морепродуктам, курице или как лёгкое вино на вечер.

    Нежное белое игристое с ароматом ванили и свежим, мягким вкусом. Отлично зайдёт под фрукты, десерты или просто вечер в красивой атмосфере.

    Мягкий японский виски с нотами мёда, сухофруктов и карамелизированного яблока. Спокойный, «медитативный» вкус без резкости, с тёплым долгим послевкусием. Идеален для вечернего отдыха или как дижестив.

    Мягкий, выдержанный 5 лет в дубе, с приятным и понятным профилем.
    Во вкусе — карамель, груша и лёгкие ореховые нотки, в аромате — мед и изюм.
    Отличный вариант для спокойного вечера или в качестве дижестива.

    /Редкое оранжевое вино — это белое вино, выдержанное на кожице, благодаря чему оно приобретает насыщенный янтарно-оранжевый цвет и более глубокий вкус с легкой танинностью, нотами меда, специй и засахаренных фруктов.

    Ирландский виски с побережья Атлантики с тройной дистилляцией, мягкий и чистый, без резкой спиртовой ноты. Легко пьётся без закуски, подходит даже тем, кто не любит крепкое; выдержка в бочках из-под бурбона даёт лёгкую сладость, ноты яблока, цитруса и мягких специй.

    Освежающий хит для тёплого вечера — Santo Stefano Aperini Spritz
    Яркий, как закат, с нотами красного апельсина и лёгкой травяной горчинкой — идеальный аперитив
    Подавай со льдом и долькой апельсина — и получаешь почти коктейль уровня бара, но дома

    Органическое вино из Южной Африки, созданное из вручную собранного винограда с сертифицированных плантаций, с длительной ферментацией и выдержкой 16 месяцев во французском дубе, что придаёт ему глубину, структуру и благородный характер.

    Вино с историей почти 1000 лет, выдержка в дубе, старые лозы — глубокий вкус: вишня, ежевика, специи

    Санджовезе, но сделан по редкой технологии Governo: в готовое вино добавляют свежий виноград → запускается вторичное брожение.

    Прокрутите наверх — там всё самое интересное.