ежевика
ежевика
смородина
смородина
черешня
черешня
черника
черника
специи
специи
анис
анис
кедровые орехи
кедровые орехи
минералы
минералы
графит
графит
дым
дым
табак
табак
фиалка
фиалка

Château Mouton Rothschild

Шато Мутон Ротшильд

Мощное и аристократичное вино с глубочайшим чёрно-смородиновым фруктом, нотами ликрицы, кедра и графита, с бархатными, но монументальными танинами и бесконечно долгим послевкусием — один из самых ярких и гармоничных Mouton последних лет, созданный для большой выдержки.

Château Mouton Rothschild

Шато Мутон Ротшильд

Мощное и аристократичное вино с глубочайшим чёрно-смородиновым фруктом, нотами ликрицы, кедра и графита, с бархатными, но монументальными танинами и бесконечно долгим послевкусием — один из самых ярких и гармоничных Mouton последних лет, созданный для большой выдержки.

Артикул: 2558
Название товара: Château Mouton Rothschild
Регион: Франция, Бордо
Производитель: Sichel
Бренд: Sichel
Тип: Красное Cухое
Объем: 0.75л
Виноград: Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Крепость: 13,5%
Год урожая: 2019
Насыщенность: Насыщенность
Кислотность: Кислотность
Винтаж: 2017 2019
📋 Скопировать текст
🖼 Открыть картинку
Цена:
806 250 ₸
Купить в WhatsApp

советуем попробовать

Арт: 3630
1549
Джин - Barrister Frosty Berries
Новинка
Вкусовой
Джин - Barrister Frosty Berries

5 480 ₸

Россия
0.5л

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Вино имеет интенсивный гранатово-рубиновый цвет с пурпурными отблесками, почти непрозрачное в центре бокала — классический вид молодого «первого роста» Пойяка с высокой концентрацией Каберне Совиньон.

Вкус:

На вкусе Mouton 2019 — полнотелое, плотное и в то же время удивительно гладкое: спелая чёрная смородина, ежевика, чёрная вишня, сливовый компот и крем-де-кассис дополняются нотами ганаша, тёмного шоколада, кедра, сигарной коробки, лакрицы и тёплых специй. Танины «патрицианские» — мощные, но тонко обёрнутые в богатый фрукт, с кремовой текстурой; ощущается сладость спелого винограда, но финал остаётся сухим, очень длинным, с минерально-графитовым и слегка перечным акцентом. Вино уже впечатляет молодым, но явно рассчитано на развитие десятилетиями.

Аромат:

Аромат свежий, точный и очень многослойный: чёрная смородина, ежевика, чёрная черешня и черника переходят в ноты ликрицы, фиалки, кедра, сигарного табака, сандала и жасминового чая; со временем раскрываются минеральные и «карандашно-графитовые» нюансы, лёгкий дымок и специи (звёздчатый анис, чёрный перец), создавая ощущение глубины и «холодной» благородной силы Каберне.

Гастрономические сочетания:

Шато Мутон Ротшильд 2019 идеально подойдёт к мраморной говядине (рибай, стриплойн, томлёные рёбра), ягнятине на косточке, дичи (олень, кабан), филе говядины с трюфелем, богатым блюдам высокой кухни и выдержанным твёрдым сырам. Это вино — центр стола, а не «сопровождение»; рекомендованная температура подачи 16–18 °C, обязательна декантация не менее 2 часов в молодом возрасте, чтобы смягчить танины и раскрыть многослойный букет. Потенциал выдержки — ориентировочно до 2050+ года, с оптимальным «окном» после 2028–2030.

  • Интересные факты:

    Купаж 2019 года: 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 1% Petit Verdot, урожай собирали с 18 сентября по 5 октября — год дал очень спелый, но при этом свежий Cabernet с мощной структурой и яркой фруктовостью.

    Вино ферментируют в традиционных дубовых чанах, мацерация длится 15–25 дней, затем вино выдерживается до 22 месяцев во французском дубе перед розливом — классический подход Mouton, дающий плотность и сложность, но не «перебивающий» терруар. 

    Этикетку Château Mouton Rothschild 2019 оформил датско-исландский художник Olafur Eliasson, создав работу Solar Iris of Mouton, которая одновременно отсылает к Солнцу и винограднику, к циклам света и времени — ключевым элементам произрастания винограда и созревания вина. 

    2019 год критики называют одним из самых блестящих современных винтажей Mouton: вино получило оценки до 99 баллов (James Suckling, Wine Advocate и др.), отмечено как «самое драматичное» среди первых ростков Медока, с огромной концентрацией и безупречной цельностью.

    Как и всегда, Château Mouton Rothschild остаётся не только великим вином, но и объектом коллекционирования: традиция приглашать великих художников для оформления этикетки поддерживается с середины XX века, а выпуск 2019 года уже стал частью этой легендарной серии.

  • Игристое полусладкое вино из Кахетии, созданное на Телавский винный погреб с 1915 года. Произведено по Méthode Traditionnelle (традиционный шампанский метод) — вторичная ферментация проходит прямо в бутылке, что даёт тонкий устойчивый перляж, чистый вкус и более благородный стиль игристого.

    Свежий рислинг с нотами зелёного яблока, цитрусов, цветов и лёгкого мёда. Живой вкус с приятной кислотностью и хорошим балансом — отличный выбор для тех, кто хочет атмосферу вина без лишнего алкоголя.

    Премиальный австралийский шираз из McLaren Vale. Вино без добавления консервантов, с чистым, ярким вкусом спелых ягод, мягкими танинами и живой свежестью. Стиль — современный, натуральный и очень «чистый», отлично раскрывается уже сейчас.

    Насыщенная настойка с ярким вкусом клюквы и приятной кислинкой. Легко пьётся, освежает, отлично подходит как в чистом виде, так и для коктейлей.

    Полусладкое, с мягкой кислотностью и яркими фруктовыми нотами груши, персика и клубники. Лёгкое, понятное, приятно пьётся — идеально для отдыха, закусок или просто «под настроение».

    Лёгкий красный игристый напиток 0.0% с приятными фруктово-ягодными нотами. Освежает, не перегружает и подходит для любого момента — даже за рулём.

    Лёгкое безалкогольное игристое с приятной сладостью, свежими фруктовыми нотами и деликатным ароматом муската. Отличный вариант на каждый день, за рулём или просто для лёгкого настроения

    Сухое, структурное вино с выраженными танинами — идеально раскрывается с мясом. Во вкусе: вишня, малина, фиалка и лёгкие пряности. Вино взрослого стиля, с характером, ближе к уровню Barolo.

    Мягкий японский виски с нотами мёда, сухофруктов и карамелизированного яблока. Спокойный, «медитативный» вкус без резкости, с тёплым долгим послевкусием. Идеален для вечернего отдыха или как дижестив.

    Освежающий хит для тёплого вечера — Santo Stefano Aperini Spritz
    Яркий, как закат, с нотами красного апельсина и лёгкой травяной горчинкой — идеальный аперитив
    Подавай со льдом и долькой апельсина — и получаешь почти коктейль уровня бара, но дома

    Это вино из редкого испанского сорта Годельо, который сейчас набирает популярность. Лёгкое, свежее, идеально подходит под атмосферу отдыха — то самое вино, которое хочется открыть на природе, у воды или просто вечером после жаркого дня.

    Текила не для шотов, а для спокойного употребления с акцентом на вкус: мягкая, чистая, с натуральной агавой без лишней резкости. Подходит как для чистого употребления, так и для коктейлей, лучше всего раскрывается со льдом.

    Нежное белое игристое с ароматом ванили и свежим, мягким вкусом. Отлично зайдёт под фрукты, десерты или просто вечер в красивой атмосфере.

    Привычный Pinot Grigio с более ярким характером — отличный вариант из Калифорнии, белое сухое вино с выразительным, сочным вкусом и нотами груши, яблока и лёгкой цветочной свежести, которое хорошо подходит к морепродуктам, курице или как лёгкое вино на вечер.

    Вино без алкоголя — насыщенное красное 0.0% из винограда Примитиво с классической ферментацией и деликатным удалением алкоголя без потери вкуса; во вкусе вишня, черника, ваниль и лёгкие дубовые нотки, мягкое, бархатистое и максимально приближено к классическому вину.

    Мягкий, выдержанный 5 лет в дубе, с приятным и понятным профилем.
    Во вкусе — карамель, груша и лёгкие ореховые нотки, в аромате — мед и изюм.
    Отличный вариант для спокойного вечера или в качестве дижестива.

    Ирландский виски с побережья Атлантики с тройной дистилляцией, мягкий и чистый, без резкой спиртовой ноты. Легко пьётся без закуски, подходит даже тем, кто не любит крепкое; выдержка в бочках из-под бурбона даёт лёгкую сладость, ноты яблока, цитруса и мягких специй.

    Вино с историей почти 1000 лет, выдержка в дубе, старые лозы — глубокий вкус: вишня, ежевика, специи

    Органическое вино из Южной Африки, созданное из вручную собранного винограда с сертифицированных плантаций, с длительной ферментацией и выдержкой 16 месяцев во французском дубе, что придаёт ему глубину, структуру и благородный характер.

    /Редкое оранжевое вино — это белое вино, выдержанное на кожице, благодаря чему оно приобретает насыщенный янтарно-оранжевый цвет и более глубокий вкус с легкой танинностью, нотами меда, специй и засахаренных фруктов.

    Санджовезе, но сделан по редкой технологии Governo: в готовое вино добавляют свежий виноград → запускается вторичное брожение.

    Прокрутите наверх — там всё самое интересное.