слива
слива
ягоды
ягоды
шоколад
шоколад
пряности
пряности
анис
анис
травы
травы

Shiraz, Saint Henri, Penfolds

Шираз, Сент Анри, Пенфолдс

Penfolds Saint Henri Shiraz 2019 — элегантное вино из 100% Сира, с мягким вкусом черных ягод и специй, выдержанное в старых дубовых бочках, которое отражает классический стиль австралийского виноделия.

Shiraz, Saint Henri, Penfolds

Шираз, Сент Анри, Пенфолдс

Penfolds Saint Henri Shiraz 2019 — элегантное вино из 100% Сира, с мягким вкусом черных ягод и специй, выдержанное в старых дубовых бочках, которое отражает классический стиль австралийского виноделия.

Награды: RP 96 WS 94 JS 94 WE 94
Артикул: 1941
Название товара: Shiraz, Saint Henri, Penfolds
Регион: Австралия, Баросса Валли
Производитель: Sichel
Бренд: Penfolds
Тип: Красное
Объем: 0.75л
Содержание сахара: Cухое
Виноград: Сира
Крепость: 14.5%
Год урожая: 2019
Цена: 64 500 ₸
WhatsApp

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовыми отблесками

Вкус:

Мягкий, элегантный, с выразительными фруктовыми оттенками черники и ежевики, нюансами специй и землистыми нотками. Длительное послевкусие с гладкими танинами

Аромат:

Интенсивные ароматы черных ягод, слив, пряностей, аниса, свежих трав, с легкими нотами оливок и шоколада

Гастрономические сочетания:

Идеально сочетается с запеченной уткой, бараниной, блюдами с грибами, тушеным мясом и выдержанными сырами (Чеддер, Камамбер).

  • Интересные факты:

    Традиционный стиль: Penfolds Saint Henri Shiraz отличается от других вин Penfolds тем, что не выдерживается в новых дубовых бочках. Вместо этого используется выдержка в больших старых бочках из французского дуба, что позволяет сохранить чистоту фруктового профиля.

    История: Впервые создано в 1957 году, Saint Henri было альтернативным стилем по сравнению с более мощным и дубовым Penfolds Grange. Со временем оно приобрело культовый статус среди поклонников традиционного австралийского Шираза.

    Выдержка: Вино выдерживается в течение 12 месяцев в 50-летних дубовых бочках большого объема, что придает ему характерную мягкость и глубокую фруктовость.

    Потенциал выдержки: Saint Henri обладает прекрасным потенциалом к выдержке — оно может развиваться в течение 20–30 лет, раскрывая сложные слои ароматов и округляя танинную структуру.

    Винтаж 2019: Этот год запомнился равномерным созреванием винограда и мягкой погодой, что обеспечило вину отличную концентрацию вкуса и баланс.