абрикос
абрикос
орехи
орехи
миндаль
миндаль
карамель
карамель

Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice, IL Borro

Винсанто дель Кьянти Оккио ди Пернис, Иль Борро

"Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice" — это яркий янтарный винтажный десертное вино с нотами грецких орехов, меда и сушеных фруктов, произведенное из сорта винограда Санджовезе в Тоскане, идеально сочетающееся с сладкими десертами и отражающее уникальный процесс выдержки и историческое значение как "священное вино".

Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice, IL Borro

Винсанто дель Кьянти Оккио ди Пернис, Иль Борро

"Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice" — это яркий янтарный винтажный десертное вино с нотами грецких орехов, меда и сушеных фруктов, произведенное из сорта винограда Санджовезе в Тоскане, идеально сочетающееся с сладкими десертами и отражающее уникальный процесс выдержки и историческое значение как "священное вино".

Артикул: 2540
Название товара: Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice, IL Borro
Регион: Италия, Тоскана
Производитель: Il Borro
Бренд: Il Borro
Тип: Красное Сладкое
Объем: 0.375л
Виноград: Санджовезе
Крепость: 14.5%
Год урожая: 2015
📋 Скопировать текст
🖼 Открыть картинку
Цена:
27 400 ₸ 48 375 ₸ Акция
Купить в WhatsApp

советуем попробовать

Арт: 1612
2667
Вино - Bacio red dry
CухоеКрасное
Вино - Bacio red dry

15 000 ₸

Италия

Характеристики и подробности товара

Цвет:

"Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice" имеет яркий янтарный оттенок с золотистыми отблесками.

Вкус:

Очень сладкий, с хорошо сбалансированной кислотностью, что придает напитку насыщенность, вспоминая ноты грецких орехов, меда и сладости ячменного сахара в послевкусии.

Аромат:

Аромат насыщенный сушеными абрикосами, изюмом и финиками, обогащенный нюансами карамели, лесных орехов и миндаля.

Гастрономические сочетания:

Хорошо сочетаются с десертами, особенно теми, что имеют ярко выраженную сладость, такими как фруктовые пироги, кремы и десертные сыры. Вино может быть удачным дополнением к закускам из орехов или фундуку.

  • Интересные факты:


    "Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice" - это винтажное вино из региона Тоскана, произведенное из 100% сорта винограда Санджовезе. Название "Vinsanto" происходит от слов "Vin Santo", что переводится с итальянского как "священное вино". Оно получило это название из-за своего исторического контекста, когда использовалось в церемониях и было считано особым и духовным.

    Вина Vinsanto обычно создаются методом "аппассименто" (вяжущего процесса), когда грозди высушиваются на солнце после сбора, чтобы сосредоточить ароматы и сахара в винограде. Этот процесс придает вину уникальный и интенсивный вкус, а также высокую концентрацию сахара.

    Вино "Occhio di Pernice" - это редкий стиль Vinsanto, который производится из красного винограда. Этот вариант получает свое название (в переводе "глаз перепелятника") из-за своего светлого розового цвета, который напоминает цвет глаза перепелятника. Он отличается от традиционного более светлым оттенком и интенсивным букетом ароматов сушеных фруктов и орехов.

    Винтаж Vinsanto del Chianti Occhio di Pernice известен своим долгим процессом выдержки, иногда оставляя вино в дубовых бочках на несколько лет, что придает ему еще большую глубину вкуса и сложность ароматов.

  • Игристое полусладкое вино из Кахетии, созданное на Телавский винный погреб с 1915 года. Произведено по Méthode Traditionnelle (традиционный шампанский метод) — вторичная ферментация проходит прямо в бутылке, что даёт тонкий устойчивый перляж, чистый вкус и более благородный стиль игристого.

    Свежий рислинг с нотами зелёного яблока, цитрусов, цветов и лёгкого мёда. Живой вкус с приятной кислотностью и хорошим балансом — отличный выбор для тех, кто хочет атмосферу вина без лишнего алкоголя.

    Премиальный австралийский шираз из McLaren Vale. Вино без добавления консервантов, с чистым, ярким вкусом спелых ягод, мягкими танинами и живой свежестью. Стиль — современный, натуральный и очень «чистый», отлично раскрывается уже сейчас.

    Насыщенная настойка с ярким вкусом клюквы и приятной кислинкой. Легко пьётся, освежает, отлично подходит как в чистом виде, так и для коктейлей.

    Полусладкое, с мягкой кислотностью и яркими фруктовыми нотами груши, персика и клубники. Лёгкое, понятное, приятно пьётся — идеально для отдыха, закусок или просто «под настроение».

    Это вино из редкого испанского сорта Годельо, который сейчас набирает популярность. Лёгкое, свежее, идеально подходит под атмосферу отдыха — то самое вино, которое хочется открыть на природе, у воды или просто вечером после жаркого дня.

    Лёгкий красный игристый напиток 0.0% с приятными фруктово-ягодными нотами. Освежает, не перегружает и подходит для любого момента — даже за рулём.

    Лёгкое безалкогольное игристое с приятной сладостью, свежими фруктовыми нотами и деликатным ароматом муската. Отличный вариант на каждый день, за рулём или просто для лёгкого настроения

    Вино без алкоголя — насыщенное красное 0.0% из винограда Примитиво с классической ферментацией и деликатным удалением алкоголя без потери вкуса; во вкусе вишня, черника, ваниль и лёгкие дубовые нотки, мягкое, бархатистое и максимально приближено к классическому вину.

    Сухое, структурное вино с выраженными танинами — идеально раскрывается с мясом. Во вкусе: вишня, малина, фиалка и лёгкие пряности. Вино взрослого стиля, с характером, ближе к уровню Barolo.

    Мягкий японский виски с нотами мёда, сухофруктов и карамелизированного яблока. Спокойный, «медитативный» вкус без резкости, с тёплым долгим послевкусием. Идеален для вечернего отдыха или как дижестив.

    Текила не для шотов, а для спокойного употребления с акцентом на вкус: мягкая, чистая, с натуральной агавой без лишней резкости. Подходит как для чистого употребления, так и для коктейлей, лучше всего раскрывается со льдом.

    Освежающий хит для тёплого вечера — Santo Stefano Aperini Spritz
    Яркий, как закат, с нотами красного апельсина и лёгкой травяной горчинкой — идеальный аперитив
    Подавай со льдом и долькой апельсина — и получаешь почти коктейль уровня бара, но дома

    Мягкий, выдержанный 5 лет в дубе, с приятным и понятным профилем.
    Во вкусе — карамель, груша и лёгкие ореховые нотки, в аромате — мед и изюм.
    Отличный вариант для спокойного вечера или в качестве дижестива.

    Привычный Pinot Grigio с более ярким характером — отличный вариант из Калифорнии, белое сухое вино с выразительным, сочным вкусом и нотами груши, яблока и лёгкой цветочной свежести, которое хорошо подходит к морепродуктам, курице или как лёгкое вино на вечер.

    Нежное белое игристое с ароматом ванили и свежим, мягким вкусом. Отлично зайдёт под фрукты, десерты или просто вечер в красивой атмосфере.

    /Редкое оранжевое вино — это белое вино, выдержанное на кожице, благодаря чему оно приобретает насыщенный янтарно-оранжевый цвет и более глубокий вкус с легкой танинностью, нотами меда, специй и засахаренных фруктов.

    Органическое вино из Южной Африки, созданное из вручную собранного винограда с сертифицированных плантаций, с длительной ферментацией и выдержкой 16 месяцев во французском дубе, что придаёт ему глубину, структуру и благородный характер.

    Ирландский виски с побережья Атлантики с тройной дистилляцией, мягкий и чистый, без резкой спиртовой ноты. Легко пьётся без закуски, подходит даже тем, кто не любит крепкое; выдержка в бочках из-под бурбона даёт лёгкую сладость, ноты яблока, цитруса и мягких специй.

    Вино с историей почти 1000 лет, выдержка в дубе, старые лозы — глубокий вкус: вишня, ежевика, специи

    Санджовезе, но сделан по редкой технологии Governo: в готовое вино добавляют свежий виноград → запускается вторичное брожение.

    Прокрутите наверх — там всё самое интересное.