Rocca Rubia, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis Riserva DOC

Рокка Рубия, Кантина Сантади, Кариньяно дель Сульчис Ризерва, ДОК

"Rocca Rubia" Riserva, Cantina Santadi - это превосходное красное вино с богатым вкусом и сложным ароматом, произведенное из лучшего винограда региона Сульчис на песчаных почвах старинных римских виноградников, с долгим потенциалом хранения до 10-12 лет.

Rocca Rubia, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis Riserva DOC

Рокка Рубия, Кантина Сантади, Кариньяно дель Сульчис Ризерва, ДОК

Артикул:	2520
Название товара:	Rocca Rubia, Cantina Santadi, Carignano del Sulcis Riserva DOC
Регион:	Италия, Сардиния
Производитель:	CANTINA SANTADI Soc. Coop. Agricola
Бренд:	CANTINA SANTADI Soc. Coop. Agricola
Тип:	Красное
Объем:	0.75л
Содержание сахара:	Сладкое
Виноград:	Кариньяно
Крепость:	14.5%
Год урожая:	2020
Насыщенность:
Кислотность:

Цена: 18 490 ₸

Характеристики и подробности товара

Цвет:

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вкус:

Вкус вина полный, превосходно сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.

Аромат:

Богатый, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, гвоздики, корицы, пряностей и дуба.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу кабана, жареной свиной грудинке и выдержанным сырам типа Пекорино.

Интересные факты:

Замечательное красное вино "Rocca Rubia" производится из лучшего винограда, который произрастает в районе Сульчис. Здесь, на песчаных почвах, располагаются старинные римские виноградники. Виноград собирается вручную в конце сентября-начале октября. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали в течение 12-14 дней с регулярным ремонтажем и последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в однолетних и двухлетних барриках из французского дуба в течение 10-12 месяцев, затем еще несколько месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года обладает хорошим потенциалом хранения — 10-12 лет.